بیوتکنولوژی پیشرفتهایی را در دامپروری به ارمغان آوردهاست. حیوانات مزرعه امروزی، بزرگتر بوده و سریعتر از حیوانات پیشین رشد میکنند. به عنوان مثال، گاو، از جمله حیوانات چراکننده است. سیستم گوارشی آن برای پردازش علفها تکامل یافتهاست. ذرت و غلات دیگر سبب اسیدی شدن دستگاه گوارش گاو میشود. این امر رشد باکتریهای خطرناک (مانند ای کولای) را آسانتر میکند. عفونتهای باکتریایی میتوانند برای گاو مضر باشند و همچنین میتوانند شیر و گوشت مصرف شده توسط مردم را آلوده کنند.
ایجاد انگیزه برای انتخاب گونههای گیاهی مقاوم به خشکسالی
در حال حاضر، تقریباً همه کشاورزان، به ویژه در کشورهای با درآمد بالا، برای کنترل آفات به مواد شیمیایی متکی هستند.
much more just lately, the interventions have already been focused on policy suggestions, potential setting up and arranging for rising agricultural productiveness and improvements to forestry. To date, FAO has implemented Pretty much two hundred countrywide and regional initiatives in Iran.
↑ ۱۱٫۰ ۱۱٫۱ «گرسنگی پنهان چیست و چه علائمی دارد؟». شهرآرانیوز. دریافتشده در ۲۰۲۲-۰۹-۱۱.
تهران: موسسهٔ پژوهشهای برنامهریزی، اقتصاد کشاورزی و توسعهٔ روستایی وزارت جهاد کشاورزی. ص. ۷.
عده ای اما اعتقاد دارند «راه نجات محیط زیست» و جلوگیری از قحطی، استفاده از آفت کشها و کشاورزی متمرکز یا صنعتی برای بازدهی محصول بالا است. نمونه این دیدگاه در صفحه اول وبسایت مرکز مسائل جهانی غذا با جمله «کشت بیشتر به ازای هر هکتار، زمین بیشتری را برای طبیعت باقی میگذارد» قابل مشاهده است.[۹۲][۹۳] با این حال ، منتقدان استدلال میکنند که مصالحه بین محیط زیست و نیاز به غذا اجتناب ناپذیر نیست ، [۱۷۲] و آفتکشها به سادگی جایگزین روشهای زراعی خوب مانند تناوب محصول میشوند.
↑ «اثرات آنتیبیوتیک باقیمانده در مرغ ها». باشگاه خبرنگاران جوان. دریافتشده در ۲۰۲۲-۰۲-۰۷.
کشاورزی متمرکز یا صنعتی، کشت برای به حداکثر رساندن بهرهوری، با نسبت آیش کم و استفاده زیاد از نهادهها (آب، کود، سموم دفع آفات و اتوماسیون) است. این نوع کشاورزی عمدتاً در کشورهای پیشرفته انجام میشود.
[پیوند مرده] ↑ عبد میشانی، سیروس؛ شاه نجات بوشهری، علیاکبر (۱۳۹۴). اصلاح نباتات تکمیلی. ج. یک. انتشارات دانشگاه تهران. ص. ۳۰-۳۱.
ایران از نخستین کشورهای جهان است که در آن کشاورزی و زراعت آغاز گردیده است. در قرن اول پیش از میلاد ایرانیها همه درختان میوهای که در یونان کشت میشده (به استثنای زیتون) کشت میکردهاند. با هجوم اسکندر کشاورزی ایران رو به زوال گذاشت و بسیاری از مزارع از بین رفت و این وضع تا زمان به حکومت رسیدن اردشیر بابکان ادامه یافت.
برای تولید محصولات کشاورزی بیشتر به کودهای مصنوعی اعتماد میشود و استفاده از کود به عنوان یک چالش و همچنین منبع آلودگی تبدیل شدهاست.[۵۶] روشهای تولید[ویرایش]
↑ ابن خلدون. مقدمه ابن خلدون. ج. دوم. ترجمهٔ محمد پروین گنابادی. تهران: انتشارات علمی و فرهنگی. صص. باب پنجم، فصل دوم (ص ۷۵۹).
[۵۱] چندکشتی، که در آن چندین محصول بهطور متوالی در یک سال رشد میکنند و کشت درهم، که در آن چندین محصول بهطور همزمان کشت میشوند، از دیگر انواع سیستمهای کشت سالانه است که به عنوان چندکشتی click here شناخته میشوند.[۵۲] سیستمهای تولید دام[ویرایش]